دومین پیش رویداد مرکز نوآوری گردشگری یزد | اهمیت گردشگری خوراک

مرکز_نوآوری_گردشگری_یزد

صنعت گردشگری در استان یزد به دلیل جهانی بودن از اهمیت زیادی برخوردار بوده و رونق این صنعت می‌تواند کمک شایانی به توسعه اقتصادی استان کند. در همین راستا حوزه گردشگری به عنوان مزیت استانی استان یزد از سوی وزارت علوم تحقیقات و فناوری معرفی شده است.

دومین پیش رویداد مرکز نوآوری گردشگری یزد با تلاش فراوان اساتید و دانشجویان در سالن اندیشه دانشگاه یزد تاریخ 16 ژوئن 2021 برگزار شد. این پیش رویداد با هدف طرح مسائل کسب و کارهای حوزه گردشگری و ارائه راهکارها و ایده های نوآورانه در دو پنل اجرا شد.

در ابتدا دکتر علی دلشاد رئیس بخش مدیریت جهانگردی دانشگاه یزد و مسئول راه اندازی مرکز نوآوری گردشگری به ارائه گزارشاتی در رابطه بافعالیت های مرکز نوآوری گردشگری یزد در زمینه برگزاری مجموعه پیش رویدادها و رویداد ریورس پیچ پرداخت.

پنل اول: تحلیل چالش‌های توسعه گردشگری خوراک

راهبر تخصصی پنل اول آقای حسین دهقان منشادی

حسین-دهقان-منشادی

مهمانان ویژه پنل اول:

  • آقای سید ناصر طباطبایی، رئیس جامعه هتلداران یزد و همچنین مدیر هتل لاله یزد
  • آقای رامتین شهرت، مالک اقامتگاه بومگردی نار تی تی تفت

حسین-دهقان-منشادی

با توجه به مشکلات ناشی از مصاحبه با کارآفرینان و کارشناسان فعال در زمینه گردشگری غذایی ، در پنل اول دو موضوع اصلی زیر بحث شد:

  1. کمبود بازاریابی و تبلیغات
  2. فعالیت موضوعی و تجربه گرا اقامتگاه‌های بومگردی در راستای گردشگری خوراک و نوشیدنی

امیر-ناصر-طباطبایی

هر کدام از مهمانان در رابطه با چالش های گردشگری خوراک، اهمیت و نقش نوآوری برای رفع نیاز کسب و کارهای حوزه گردشگری سخنرانی کردند. همچنین کمیته گردشگری خوراک یزد با توجه به اهمیت گردشگری و خوراک مهمانان رویداد را به صرف قهوه یزدی دعوت کرد. قهوه یزدی در فهرست میراث ناملموس ملی ثبت شده است بنابراین ضروری است که سنت و نوشیدنی را ترویج کنیم.

هدف کمیته گردشگری خوراک از همکاری با مرکز نوآوری گردشگری یزد برطرف کردن نیازها و مسائل مرتبط با حوزه گردشگری با چاشنی خلاقیت و نوآوری است. در این راستا، کمیته گردشگری خوراک همیشه بر حضور دانشجویان فعال در زمینه های  تحقیق و توسعه، تجزیه و تحلیل بازار و همکاری موسسات تأکید دارد.

رامتین-شهرت

پنل دوم: تحلیل چالش‌های توسعه اقامتگاه‌های بومگردی

راهبر تخصصی پنل دوم آقای سید رضا بهادری

مرکز-نوآوری-گردشگری

مهمانان ویژه پنل دوم:

  • آقای دکتر تقی اکبرپور عضو هیئت مدیره انجمن حرفه ای اقامتگاه‌های بومگردی یزد و مدیر اقامتگاه بومگردی قلعه آریز
  • آقای میثم پیری اردکانی رئیس انجمن حرفه ای اقامتگاه های بومگردی یزد و مالک اقامتگاه بومگردی ماه بی بی اردکان

پنل دوم با محوریت های بازاریابی، انرژی و آب، موضوع محوری، آموزش نیروی انسانی، تعارض مردم محلی و گردشگران همراه بود.

نوآوری-گردشگری

و در پایان رویداد آقای صدرالدین حسینی مشهدی، راهبر نوآوری رویداد و خانم فائزه زارعیان، دبیر انجمن علمی گردشگری دانشگاه یزد در راستای اهمیت نوآوری گردشگری در دانشگاه یزد و حضور دانشجویان در فعالیت های انجمن علمی و مرکز نوآوری نکاتی را افزودند.

 

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

فهرست